О том, что в нашем желудке содержится кислота, помогающая переваривать пищу, знают, наверное, все. Как и о том, что у здорового человека она должна быть в определенных пределах – благоприятных для развития полезной микрофлоры. Больше кислотность или меньше – и готов гастрит. Еще дальше от нормы – язва. А желудок больной – и человек не в норме.
У растений тоже есть своеобразный желудок – корень. Корню растения, как и нашему желудку, для того, чтобы он был здоров и нормально работал, тоже нужна определенная кислотность. Кислотность почвы. Во многих случаях именно она определяет здоровье растения, его развитие. Однако редко кто из дачников знает кислотность почвы на своем участке. Еще реже – учитывают ее при посадке различных культур. Отсюда и разочарования в полученном урожае.
Чаще всего они относятся именно к голубике. Ягоде очень урожайной, вкусной, полезной. Но принцип: «Воткну в землю, и будь что будет. На моем огороде все растет, и она вырастет» - с голубикой не прокатывает. Нет, она не капризная, не привередливая в уходе. На нее не зарятся вредители, она практически не болеет. Но изначально голубика садовая нуждается в правильной посадке и уходе.
Голубика любит очень кислую (3-5 pH) почву. Такая кислотность – только у торфа. Но на солнце он быстро теряет влагу и воздух - голубика погибнет. Поэтому в торф добавляются хвойные опилки (можно 1:1). Опилки удерживают влагу, воздух и, разлагаясь, поддерживают кислотность субстрата. (Иглица вместо опилок менее пригодна – очень быстро перегнивает, дает мало кислоты.)
При посадке голубики посадочная яма копается 80-100 см в диаметре и 40-45 см в глубину. Она заполняется нераскисленным торфом (раскисленный магазинный с pH 5,5 – 6,5 не годится) и опилками. В яме все это перемешивается. При этом к смеси сам собой добавится песок.
Земля из леса из-под елок и сосен недостаточно кислая. Голубика растет на болоте, а не в лесу!
Перед посадкой куст голубики замачивается на 10-15 минут, чтобы проще было расправить нижнюю часть корней. Делать это нужно аккуратно, не стряхивая землю. В ней находятся микоризы (грибы), живущие в кислой почве и «кормящие» голубику. Без них голубика не сможет питаться.
Кстати, избыток влаги для голубики вреден. Она хоть и пришла к нам с болота, но произрастает там на кочках. При длительном нахождении в воде гибнет микоризна.
Посаженный куст поливается и укрывается мульчой. Она служит утеплителем зимой и кондиционером летом, не дает сильно прорастать сорнякам и сохраняет влагу. Непосредственно центр ямы лучше всего замульчировать 10-сантиметровым слоем иглицы (опавшими иголками ели и сосны). Можно и щепой, но тоньше – сантиметра 3. Вода сможет просачиваться через такую мульчу к корням. Края ямы оптимальнее всего замульчировать опилками. Они лучше всего удерживают влагу, сдерживают сорняки, поддерживают оптимальную температуру. Чтобы влага по опилкам стекала к кусту – мульча по краям должна быть выше. Вместо опилок можно использовать стружку, щепу, иглицу или их смесь.
ВНИМАНИЕ: зола, навоз, хлор (водопроводная вода часто хлорирована) для голубики – ЯД! Подкормка голубики подразумевает собой бесхлорные удобрения: калий сернокислый, суперфосфат, карбамид или специальные подкормки для голубики.
В силу законов природы со временем кислотность почвы в посадочной яме и вокруг нее начнет выравниваться. Выращивание голубики садовой требует кислотности субстрата. Поэтому голубику необходимо периодически поливать водой с рН 4-4,5 (ведро на куст). Для этого на ведро воды разводится до 50 грамм электролита (количество зависит от pH почвы и воды). Не естественны для почвы, но для подкисления можно разводить на ведро жидкости 100 грамм уксуса или чайную ложку лимонной или яблочной кислоты.
При поливе подкисленная вода не должна попадать на листья, иначе они опадут. Подкисленной водой поливается как центр, так и края посадочной ямы.
Краснеющие весной или летом листья голубики – один из первых признаков того, что почва в посадочной яме недостаточно кислая.
Осенью для профилактики полезно опрыскать кусты медьсодержащими препаратами.