Дерево является рослым, по своим размерам - выше среднего, обладает широкой, раскидистой, округлой, а иногда котлообразной, кроной. Густота листвы – значительная. Кора ветвей имеет темно-серый цвет с коричневым (или же оранжевым на солнечной стороне) оттенком. На юге плодоносят даже прошлогодние приросты. Тип плодоношения – смешанный.

Побеги у яблони имеют коленчатый вид, хорошо разветвленные. Цветки по размеру средние, белые, блюдцевидные. Цветение по времени среднепозднее. Увы, но сорт крайне восприимчив к парше, поэтому требует соответствующего ухода.

• Сезонность

В возрасте до 10 лет с момента прорастания деревья дают урожай ежегодно. Со временем плодоношение становится периодическим. Сорт Ренет Симиренко обладает крайне слабой зимостойкостью. Кора дерева очень легко повреждается морозами, ниже -10°С даже вне зависимости от продолжительности. Единственное, что их выручает - это побегообразовательная способность кроны (уровень плодоношения в начальном периоде развития дерева может восстановиться уже на третий год после повреждения). Зато сорт устойчив к жаркому лету и даже к засухе.

• Вкусовые качества

Плоды сорта Ренет Симиренко имеют средний и крупный размер. Их форма колеблется от округло-конических до плоско-округлых. Плоды асимметричные, но с ровной, гладкой поверхностью. Окраска спелого яблока – светло- или ярко-зеленая, с многочисленными округлыми точками под кожицей. В качестве особых признаков сорта выступают бородавчатые образования (в диаметре достигающие 7 мм). На юге плоды имеют тускло-малиновый румянец, особенно, на солнечном боку. Мякоть имеет винносладкий привкус, с пряным ароматом.